新幹線の窓の外は雪景色。

なんだけど、ブレて見えませんね(^^;
ごめんなさい。

できあがったのは、「おから」です♪


母特製のおからはすごくおいしいんです。


10品目の具が入ったお料理はなかなかないので、今回こそ習得して帰ります(>_<)

実家でお料理作りを…
見学中☆

さて何のお料理でしょう♪

大人になったと感じる瞬間。

お箸1膳だけで厚焼き卵をきれいに作れた時♪(￣ー￣)



そんな力作の厚焼き卵を入れたお弁当を片手に、今新幹線で名古屋に向かっています。

目的地は彼の両親の実家がある和歌山。
名古屋から特急に乗り換え、3時間以上かかるとか…。

乗り物酔いが心配じゃあ(--;)

すばやいなぁ。

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直売所で大量の野菜をゲット。



これ全部で1790円
すごく安いんです〜

本当にお世話になってます。



その帰りに、大学生が大根で作ったマカロンを売っていたので、
かわいさにつられて1つ購入。



大蔵大根で作られていたのですが、今調べたら
世田谷区大蔵で作られ始めたのがその名前の由来だとか。

地産地消ですね。



むちゃくちゃ小さくてかわいい
味もおいしかったです。

ごちそうさまでした

今日までのがんばりに、
ひとまず乾杯！

昨日は仕事が終わってから、ウェディングドレスの衣装合わせ

既婚者の友人2人にも一緒に参加してもらい、
ネックレスはあっち？それともこっち？
ティアラはこっちかな〜、それともあっちかな〜？
など、迷った時にはいろいろアドバイスをもらいました

衣装合わせが終わったあとは、ご飯を食べながら
経験談や参考になる意見をたくさんもらえましたし、
ほんと心強かったです

忙しいのにありがとう〜
またよろしくお願いします


 
（「これかわいい」 色んなドレスたちを見て盛り上がる友人たち♪）

この季節にオススメのサラダ2品をご紹介。

◎豆腐ディップ乗せ水菜のサラダ


柚子コショウのきいた豆腐ディップがおいしい！

水菜とお豆腐。
たくさん食べてもヘルシーなお料理です。

水菜は生のままで良いのですが、
お湯をわかして水菜の上からかけるとボリュームが減ります。
シャキシャキ感は少し減ってしまうけど、
たくさん消費したい時にオススメ。

参考にしたレシピはこちら。


◎マヨネーズと和風だしであえた白菜サラダ



これは以前もご紹介したお料理なのですが、
本当においしいのでまた作っちゃいました☆

今回は卵があったので、フワフワスクランブルエッグを
作って乗っけてみたりなんかして

白菜がいくらでも消費できて、
この季節大活躍のレシピです

参考にしたレシピはこちら。



２つとも簡単ですし、何より最初に作っておいて
他の料理を作る間も置いておけるという作りやすさ。

いざという時に役立つレシピです